米發(fā)稿:原料稀缺引發(fā)食品危機,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)軗p問題亟待解決

記者采訪時發(fā)現(xiàn),目前市場上食品安全問題突出,涉及食品行業(yè)的大企業(yè),包括寶潔、萬寶路、思恩客、克緹派等食品企業(yè),均因食品安全事件輿情處于敏感狀態(tài)。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前相關(guān)企業(yè)產(chǎn)品的問題層出不窮,譬如增味劑的使用問題、生吃等配方問題、新添加物的使用問題、企業(yè)打壓競爭對手的責(zé)任問題、食品加工工藝問題、食品研發(fā)人員的隱私問題、涉及涉事人員利益的問題、食品安全問題等等,這些都嚴(yán)重威脅食品安全。

食品安全事件背后,也存在著食品安全問題。目前,我國的食品安全問題已經(jīng)嚴(yán)重威脅到食品安全,涉及大量食品添加劑,而該問題影響范圍廣、速度快、污染程度高、危害程度大、危害程度高。此外,由于沒有足夠的技術(shù)保障,食品安全問題對食品安全產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅。

近年來,中國食品安全問題頻發(fā),消費者對各類食品安全問題、食品安全問題高度關(guān)注,形成了廣泛的關(guān)注,消費者的食品安全問題、食品安全問題、食品安全問題成為我國消費者特別是女性消費者關(guān)注的焦點。

“目前,國內(nèi)的食品安全事件中,食品安全事件仍有一些事件受到各方關(guān)注,如美日系的蘇丹紅事件,更是引發(fā)了國際社會對食品安全的高度關(guān)注?！苯K江蘇周晟元說,過去的“雙標(biāo)”式、消費糾紛解決等在社會造成了一定的影響,但是,隨著時間的推移,人們對食品安全問題的關(guān)注有所變化。

面對日益激烈的食品安全問題,食品安全事件迅速出爐,這不僅引起人們的普遍關(guān)注,而且為食品安全行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了新的環(huán)境。“對此,我國還將關(guān)注這些具有誤導(dǎo)性的事件?！卑t日企業(yè)、碧生源等食品安全品牌負(fù)責(zé)人認(rèn)為,這些企業(yè)正在探索技術(shù),或為公司制造了新的技術(shù)壁壘。

此外,一些涉事的食品安全問題機構(gòu)或個人也迅速收集并分析了消費者對食品安全問題的意見。他們認(rèn)為,如何真正實現(xiàn)食品安全問題的預(yù)防和控制是現(xiàn)代商業(yè)社會不可忽視的部分。“食品安全是現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)發(fā)展的重要組成部分,具有重要的發(fā)展前景?！?/p>

產(chǎn)業(yè)規(guī)模的壯大意味著未來的經(jīng)濟發(fā)展速度有望達(dá)到萬億規(guī)模,而且將在一定程度上帶動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級,市場的發(fā)展將是未來競爭的重點之一。在此背景下,新興產(chǎn)業(yè)、新媒體產(chǎn)業(yè)成為投資重點。

一個重要的參考指標(biāo)是消費結(jié)構(gòu)的繁榮程度。米發(fā)稿:原料稀缺引發(fā)食品危機,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)軗p問題亟待解決

近年來,隨著“瘦肉精”事件的深入發(fā)酵,企業(yè)食品安全問題越來越受到社會的關(guān)注,越來越多的食品企業(yè)開始重視食品安全問題,解決食品安全問題成為了企業(yè)發(fā)展的必然趨勢。然而,隨著食品安全問題的不斷發(fā)生,產(chǎn)品被過度包裝、色差、加工過程不當(dāng)?shù)葐栴}便持續(xù)發(fā)酵,引發(fā)食品危機。

同時,隨著食品安全問題的爆發(fā),一些食品企業(yè)通過借勢新聞媒體對產(chǎn)品進行“造勢”,而公眾在看到“國家衛(wèi)健委”點名批評的新聞后,對企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)及行業(yè)存在的問題會產(chǎn)生重視,從而提升企業(yè)在公眾心中的知名度和品牌效應(yīng)。

從以上案例可以看出,食品安全問題正在對國內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)的食品產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)峻的影響,企業(yè)需要更好的宣傳自身的經(jīng)營理念和企業(yè)文化,與消費者進行良性互動,對食品安全問題進行整改。

二、時代背景下企業(yè)危機公關(guān)及應(yīng)對策略

作為企業(yè)來說,產(chǎn)品安全問題是相當(dāng)考驗一個企業(yè)的實力的,而企業(yè)應(yīng)該如何去應(yīng)對呢?

第一,加強對自身品牌形象的建設(shè),樹立良好的企業(yè)形象,根據(jù)時代的發(fā)展趨勢和社會的發(fā)展需求,制定正確的發(fā)展戰(zhàn)略。只有企業(yè)自身形象良好的話,才能在市場上占有一席之地。

第二,積極在行業(yè)中打造品牌,幫助同行進行優(yōu)勢的競爭。在行業(yè)中打造品牌要遵循“兩個一致”的原則,比如“相互融合”原則、“互相穩(wěn)定”原則、“相互循序漸進”原則、“相互隨和”原則。

第三,要建立輿情監(jiān)測系統(tǒng),根據(jù)行業(yè)特點,建立輿情分析中心,及時發(fā)現(xiàn)有利于企業(yè)發(fā)展的負(fù)面信息并向相關(guān)部門進行反饋。

第四,建立系統(tǒng)的危機預(yù)警機制,根據(jù)實際情況建立輿情監(jiān)測系統(tǒng),定期地對企業(yè)的輿論信息進行監(jiān)測。同時要通過監(jiān)測軟件進行預(yù)警,如蟻坊軟件,能夠根據(jù)當(dāng)下的輿論情況及時預(yù)警,對出現(xiàn)的負(fù)面信息進行快速有效的干預(yù)。

建立系統(tǒng)的危機預(yù)警機制,不僅要建立預(yù)警系統(tǒng),更重要的是建立系統(tǒng)的危機預(yù)警機制,預(yù)防危機的產(chǎn)生,使危機得以控制。

“痛點”:想做什么,就做什么

做品牌是個不缺乏資本的行業(yè)。但凡一家企業(yè),都要當(dāng)“痛點”。