所謂的軟文,是指通過特定的概念訴求、以擺事實講道理的方式使消費者走進(jìn)企業(yè)設(shè)定的思維圈,以強有力的針對性心理攻擊迅速實現(xiàn)產(chǎn)品銷售的文字模式。

從本質(zhì)上講,軟文是企業(yè)軟性滲透的商業(yè)策略在廣告形式上的實現(xiàn),通常借助文字表述與輿論傳播使消費者認(rèn)同某種概念、觀點和分析思路,從而達(dá)到企業(yè)品牌宣傳、產(chǎn)品銷售的目的。

就目前的市場環(huán)境來看,國內(nèi)的餐飲行業(yè)也屬于剛發(fā)展起來的,隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,市場競爭也日趨激烈。面對市場上激烈的競爭,如何打贏硬仗,提高自身競爭力,成為許多餐飲企業(yè)面臨的難題。

在激烈的競爭環(huán)境下,餐飲營銷軟文的重要性又是不言而喻。

那么,我們?nèi)绾尾拍軐懗鲎屜M者想要看的好軟文呢?

1.從產(chǎn)品體驗的角度切入

即從產(chǎn)品的使用場景下手,通過對消費者真實的體驗和感受,為產(chǎn)品編造真實故事。在描述的過程中,要突出產(chǎn)品的特點和功能,切忌將產(chǎn)品的創(chuàng)新優(yōu)勢淡化,要避免過度的夸夸其談,這樣才更容易給消費者留下深刻印象,更容易形成好的口碑傳播。

2.發(fā)掘產(chǎn)品的特殊性

每一個餐飲企業(yè)都有自己獨特的優(yōu)勢,但對于普通消費者而言,往往也會有這樣的一種感覺,那就是“其他餐飲企業(yè)做的一般”。這時,就需要挖掘產(chǎn)品與其他餐飲企業(yè)的不同點,然后在這個差異點中突出自己的優(yōu)勢。

例如,一家以服務(wù)業(yè)為己任的餐飲企業(yè),有自己獨特的特色。服務(wù)是這些餐飲企業(yè)的共同點,服務(wù)也有很大的地域局限性,這時候就需要在服務(wù)上創(chuàng)造出特色。

如果沒有特色,只是作為一個擺設(shè),就會有很多人問這家餐飲企業(yè)到底是做什么的,很多人對這家企業(yè)可能不是很了解,那么這家餐飲企業(yè)該如何營銷呢?

可以在當(dāng)?shù)乇容^知名的火鍋店中,打造出一種獨特的服務(wù)文化,然后在宣傳上多注意細(xì)節(jié),就能夠讓這家餐飲企業(yè)建立起獨特的品牌形象。