如今,酒店經(jīng)營者已經(jīng)意識到品牌管理的重要性,并已經(jīng)開始著手進行酒店的酒店品牌建設(shè),這些酒店的酒店品牌建設(shè)包括以品牌傳播、品牌營銷、品牌營銷等多個層面。

相對于許多國內(nèi)的旅游城市來說,國外的知名旅游目的地更是相當完善。在我國,國際品牌一直占據(jù)著酒店業(yè)發(fā)展的大部分。國內(nèi)知名的品牌對我國酒店業(yè)發(fā)展的重要性一直存在質(zhì)疑,在國內(nèi)和國外的發(fā)達國家已經(jīng)被創(chuàng)建起來的酒店品牌,則比較容易被游客誤解,認為在國外會得到更好的服務和體驗。

在市場上,國內(nèi)知名的酒店品牌包括上海錦江、北京勁松、廣州鉑濤、深圳千豪、上海吳伶、北京鉑濤、北京創(chuàng)思、杭州尚朋、北京麗思、深圳智研、北京隆德、杭州尚朋、北京奧美、上海吳家、上海山河、北京凱迪、北京瑰麗、上海途中、上海新中、北京萬象、上海恒源祥、北京星客通、北京同程、上海方興、上海理想家等數(shù)百個知名酒店品牌。

在國內(nèi)有上萬家的酒店品牌,主要分布在三類酒店之間。

三、中國酒店品牌的發(fā)展趨勢

1、連鎖酒店的連鎖化

連鎖酒店對國內(nèi)酒店市場的依賴性很強。行業(yè)內(nèi)有連鎖集團公司、連鎖集團公司的運作,針對各連鎖酒店特點,進行細分,制定了較為完備的營運策略。

連鎖酒店在酒店管理上注重連鎖酒店品質(zhì)與酒店品牌的培養(yǎng),實現(xiàn)對連鎖酒店的靈活經(jīng)營,連鎖酒店管理人員的專業(yè)技能培訓,為連鎖酒店進行專業(yè)化管理,連鎖酒店考核管理等方面的研究。連鎖酒店有利于酒店集約化發(fā)展。酒店經(jīng)理層的專業(yè)能力是連鎖酒店在競爭中脫穎而出的主要力量。

連鎖酒店能夠有效地利用加盟連鎖酒店的手段,在有限的品牌規(guī)模內(nèi),與連鎖酒店形成規(guī)模優(yōu)勢互補,共同服務于不同的目標消費群,并獲得不錯的收入。

連鎖酒店可以更好地利用連鎖酒店的加盟優(yōu)勢,同時更好地為消費者提供一站式服務,減少管理復雜性。酒店管理層還可以通過集團公司對連鎖酒店的管理,對連鎖酒店的經(jīng)營流程進行大、中、小三個層次的管理。