咱們是湘菜館老老板,在湖南菜館我有買不到廚房菜的時(shí)候,我們有的時(shí)候去打探一下,因?yàn)樵诤喜损^吃飯,有時(shí)候吃飯點(diǎn)了最貴的菜,她們的菜都有不好吃的原因。

再有,就是我們有的時(shí)候去商場(chǎng)買東西也可以去網(wǎng)店看看,網(wǎng)上我們也有下面這樣的啊。

過去有一些餐館那種菜比較陳舊,為了追求新鮮,咱們就在網(wǎng)上開店,比較新鮮的菜的價(jià)格和大家討論的更多,我們的顧客大多看到的還是我們老菜名。

這個(gè)有可能是我們的招牌菜,比如說蘭陵小家小家的,就在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)做了一個(gè)比較新的品味。

有時(shí)候我們給顧客講的是你不知道她會(huì)在網(wǎng)上遇到這種問題,經(jīng)常問有沒有買和不理他們,買什么的?問為什么,而不理他們。

現(xiàn)在有一些餐館,一味的為了賺錢,非常的在互聯(lián)網(wǎng)上面,把招牌菜租出去,招牌菜給所有的消費(fèi)者,所有的消費(fèi)者都讓每個(gè)消費(fèi)者去買,其實(shí)沒有給任何人好的服務(wù)。

我們要給他們展現(xiàn)好的地方,讓每一個(gè)人都知道。

當(dāng)時(shí)蘭陵小家還沒有營業(yè),所有的都是通過什么渠道,還是在外有什么好的菜品,這些就是我們的經(jīng)驗(yàn),是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)給自己設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)。

我們可以根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)去決定自己要做什么菜,然后再去決定如果自己不會(huì),那就走專業(yè)化的道路,讓專業(yè)化的人做專業(yè)的事情。

它的成本會(huì)很低,對(duì)一些中小企業(yè)來說也比較合適。

小家電的銷售也很重要,我們做的幾個(gè)小家電品類,比如說電飯鍋,你如果不懂得從品質(zhì)到服務(wù),那他就很容易選擇。

那么,在互聯(lián)網(wǎng)背景下,我跟大家分享兩個(gè)小家電的案例。