“代餐”,是在特殊的時(shí)刻給客戶提供特殊的代餐,客戶須要要求代餐,這個(gè)功夫?yàn)榱苏疹櫩蛻舻墓?jié)操,打點(diǎn)的同時(shí)給自己收禮品,經(jīng)過(guò)電話溝通時(shí),微信里的也許已經(jīng)出現(xiàn)很多相似的信息,這個(gè)時(shí)辰會(huì)帶來(lái)很多留意性的影響,客戶會(huì)擔(dān)憂代餐太多,更別說(shuō)額外的接單了,如此有壓力的客戶會(huì)去選擇別的的商家了,有些客戶會(huì)挑選這個(gè)商家。

前幾天我在給咱們的客服說(shuō),昨天咱們家的時(shí)辰,我們家賣的是餐廳的同款,這個(gè)時(shí)分客戶會(huì)打消不信任,下次去就餐時(shí),我就會(huì)再次要求客戶選擇我們的菜品,并不是因?yàn)槲姨判?而是因?yàn)槲业牟蛷d質(zhì)量太好了,所以我就說(shuō),這個(gè)時(shí)辰就會(huì)有很多的不信任的顧客來(lái)到咱們店里吃了,假如我們把餐廳的食品衛(wèi)生質(zhì)量都搞好,咱們也不會(huì)發(fā)生這種情況的。

所以說(shuō),在相同的時(shí)辰,假如你讓客戶選吃的話,他不只會(huì)來(lái)一個(gè)那么隨意的人,很是反感。所以我們要用套餐來(lái)把客戶盤活,把客戶盤活,這是很有須要的。

第四步:適當(dāng)包裝禮品

有很多的時(shí)候,客戶來(lái)吃飯,又不知道到底要吃什么,只是一時(shí)沖動(dòng)一下,這是不行的,更不要說(shuō)可以去包裝禮品,這樣會(huì)讓客戶產(chǎn)生一種沒(méi)有對(duì)比的心里。

所以,我們要給客戶包裝禮品,也要對(duì)客戶包裝,只有在客戶滿意你的前提下,才會(huì)進(jìn)一步的考慮會(huì)去選擇咱們的餐廳。

第五步:讓客戶多體驗(yàn)

這個(gè)環(huán)節(jié),是最簡(jiǎn)樸的一個(gè)環(huán)節(jié),讓客戶買單,這也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),我們不能一個(gè)客戶來(lái)買單,不能一直賣個(gè)兩三個(gè),因?yàn)榭蛻魧?duì)我們的餐廳沒(méi)有任何的好感度。

所以說(shuō),我們要讓客戶多體驗(yàn),這樣才會(huì)讓客戶多選擇我們。