2022年最全攻略如何煮元宵:步步教你制作美味可口的元宵!

一、元宵的主要食材是元宵。1、粘米:將糯米先浸泡8小時左右,水要一次性加足,不可中途加水。

2、豆皮:泡好的豆皮先在水里泡半個小時左右,清洗干凈,把水份控干,然后將綠豆放入水中煮至8成熟。

3、豆沙餡:將糯米和適量的水放在盆中,加入適量的水,一起煮至熟透。

4、米皮:用水泡好的米皮搓洗,然后放入電飯鍋,加入適量的水,再加入適量的白糖。

5、花生:將煮好的花生去皮,瀝去水分,放入電飯鍋中,加入適量的花生油。

6、其他:將紅棗用刀或者玉米棒打碎,與白糖一起熬煮,煮熟之后,將紅棗撈出來,棗子泡在糯米粥中。

7、去皮:將紅棗和花生倒入鍋中煮熟即可。

8、剝塊:將煮熟的花生去皮,再放入鍋中,加適量的水一起熬煮。

9、煮熟:將熟透的紅棗去皮,再放入鍋中,加入適量的白糖熬煮,熬煮成粥狀即可。

10、切塊:將煮熟的紅棗和花生加入到小米粥中,一起熬煮即可。

紅棗百合粥的功效與作用

紅棗百合粥的功效與作用能夠達到非常好的養(yǎng)心安神,健脾開胃,補氣養(yǎng)血,潤肺止咳的功效。

紅棗百合粥可以益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)胃、補中益氣、養(yǎng)血安神、健脾養(yǎng)胃、潤心肺、強心安神、補中益氣、滋腎益精、和五臟、通血脈、利大小腸、去煩止咳、除寒熱、養(yǎng)胃,去疲乏、壯腰膝、久服輕身不饑、耐寒暑。

適用于脾虛食少、肺虛咳嗽、心悸怔忡、驚悸失眠、體虛多汗、陽痿早泄、婦女臟燥、水腫尿少、虛寒腹痛、口干津少、風(fēng)濕自痹、關(guān)節(jié)不利、凍瘡潰瘍。

首先要把小米提前泡一個晚上,然后再把百合清洗干凈,和小米放在一起放到鍋里熬粥,放些紅棗和冰糖,加水的時候可以適量的放些鹽,這是最適合在煲粥的時候放的,可以根據(jù)個人口味放入適量的冰糖。

可以做成花生小米粥,就是把小米和花生放在一起熬粥,這樣就可以起到很好的養(yǎng)心安神和滋陰潤肺的作用了。