2021最受歡迎的涼拌菜大揭秘!有哪些涼拌菜好吃讓你回味無(wú)窮?下面為大家介紹14款涼拌菜大揭秘,大家可以來(lái)學(xué)習(xí)一下!

14款涼拌菜大揭秘

涼拌黑木耳是一道很好的涼拌菜,做法非常簡(jiǎn)單,主要是黑木耳泡發(fā)好,清洗干凈后,切成末,木耳切成末,倒入盆中,然后加入適量的涼開(kāi)水和糖和鹽,最后再加入適量的蒜末、香油攪拌均勻就可以了。

涼拌綠豆芽也是一道涼拌菜,主要是將綠豆芽清洗干凈后,放入干凈容器中,加入適量的涼開(kāi)水,之后用大火蒸煮,蒸熟,直到豆芽變成碧綠的顏色,再加入適量的鹽和蒜末,攪拌均勻就可以了。

涼拌黃瓜也是一道很受歡迎的涼拌菜,主要是黃瓜用刀削成比較細(xì)的段,然后用保鮮膜把黃瓜包好,放到冰箱里冷藏一下,就可以拿出來(lái)做涼拌菜了。

涼拌菠菜也是一道很受歡迎的涼拌菜,主要是用芹菜或者菠菜葉進(jìn)行涼拌,味道都非常不錯(cuò),能夠涼拌出來(lái)的菜非常美味,同時(shí)還可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)油潑辣子。

涼拌紅蘿卜也是一道很受歡迎的涼拌菜,主要是涼拌紅蘿卜,做法非常簡(jiǎn)單,先把紅蘿卜清洗干凈后切成細(xì)絲,放入涼開(kāi)水中,蓋上保鮮膜放到冰箱里面冷藏一小時(shí),菠菜經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的冷藏,能夠產(chǎn)生豐富的維生素C,再加入適量的鹽和味精攪拌均勻就可以了。

涼拌竹筍也是一道很受歡迎的涼拌菜,主要是用竹筍切成比較細(xì)的段,放入鹽和白糖,然后用熱水泡好,菠菜經(jīng)過(guò)一分鐘的時(shí)間就能夠變軟,把菠菜用清水沖洗干凈后放入沸水中,燙熟后撈出放到?jīng)鏊薪菀粫?huì)就可以了。

涼拌茄子也是一道很受歡迎的涼拌菜,主要是用茄子做的,茄子的維生素含量非常的高,而且含有的鈣質(zhì)非常的高,特別適合老人小孩,孩子在吃的時(shí)候還能補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì),而且茄子還能消腫,預(yù)防血栓,對(duì)身體有很好的保護(hù)作用,茄子在涼拌的時(shí)候加上一些白醋,這樣會(huì)使得茄子吃起來(lái)更加有彈性,口感更好。

涼拌黃瓜的做法大全

涼拌黃瓜也是一種很受歡迎的涼拌菜,主要是用生抽,醋,雞精,鹽,香油調(diào)制而成,是一道非常簡(jiǎn)單的涼拌菜,而且顏色也是非常誘人的,特別的清爽。