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主料:百合(鮮)30克,胡蘿卜40克,甜玉米40克,輔料:色拉油50克,白砂糖10克
1.準(zhǔn)備好原料,胡蘿卜洗凈去皮,切成丁,甜玉米切成粒,玉米粒、胡蘿卜粒、豌豆粒分別炒熟,備用。
2.熱鍋下油,放入2片姜絲爆香,下入2勺白糖,加入少許鹽,放入百合,放入小半碗水,煮開,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,煮至百合軟爛。
3.將煮好的百合瀝干水份,加入甜玉米和胡蘿卜粒,攪拌均勻,即可盛出。
1.糯米要煮到徹底軟爛。
2.甜玉米不要煮得過(guò)爛。
1.甜玉米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、纖維素及礦物質(zhì)等。
2.甜玉米含有微量元素硒,能夠防治癌癥。
3.甜玉米含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、硅等,具有降低血壓、保護(hù)血管、健腦和預(yù)防貧血的作用。
4.甜玉米的熱量非常低,是一種健康的食品,適合減肥的人食用。
5.甜玉米含有較多的膳食纖維,具有很好的潤(rùn)腸通便、降低血脂、預(yù)防便秘的作用。
6.甜玉米含有豐富的磷、鈣、鉀等礦物質(zhì),經(jīng)常食用,可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有潤(rùn)腸通便、降低血脂、預(yù)防便秘的作用。
7.甜玉米還含有鉻,對(duì)于胰島素分泌起著重要作用,能夠控制血糖,預(yù)防糖尿病。
8.甜玉米含有維生素E,具有改善皮膚細(xì)胞代謝的作用,能延緩皮膚衰老,使皮膚變得細(xì)膩、有彈性。
9.甜玉米中含有的鉬,能將人體內(nèi)的有害金屬元素轉(zhuǎn)化為無(wú)害的鉬,從而降低對(duì)人體的危害。
10.甜玉米含有的維生素B族、維生素E等能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常、胃腸道蠕動(dòng),消除煩躁。
甜玉米的功效與作用
甜玉米中含有豐富的蛋白質(zhì),所含的糖分比蘋果和梨還要多,還含有維生素C,而且甜玉米中的營(yíng)養(yǎng)成分不低于蘋果,所以吃甜玉米可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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