2. 慎重食用蝦皮:嬰幼兒、哮喘患者和高血壓人群需謹(jǐn)慎食用蝦皮。

3. 小貼士:市面上很多蝦皮產(chǎn)品都是用蝦殼做的,如果您想知道蝦皮怎么做的,可在食材的選擇上有所選擇。蝦皮主要分為蝦皮粉和蝦碎兩種。蝦皮粉做出來的蝦皮口感更爽滑,而蝦碎卻是成品的蝦皮粉。而蝦碎主要是用來制作零食,而蝦碎是用來制作配菜。當(dāng)然,對于海鮮來說,蝦皮和其他一些食品搭配起來,會讓人們更加喜歡。

蝦皮怎么做:蝦皮香菇菜羹

材料:小油菜、香菇、雞蛋、蝦皮、香油、淀粉、鹽、雞精、水、胡椒粉。

做法:將小油菜洗干凈,然后去蒂,切成碎末,然后加入適量的鹽和淀粉,香菇洗凈后切成末,雞蛋打散,把蝦皮放到溫水中泡一泡,然后瀝干水分。炒鍋燒熱,然后放入油,等油溫升到五成熱的時(shí)候,放入雞蛋,然后迅速翻炒成蛋花,然后把油菜末,香菇末以及蝦皮一起放到鍋中,然后繼續(xù)翻炒,加入適量的水,等到水開后,再放入雞精,以及胡椒粉,等到水開后,關(guān)火。加入適量的香油,攪拌均勻之后就可以出鍋了。

蝦皮怎么做:蝦皮韭菜雞蛋湯

材料:蝦皮、韭菜、雞蛋、料酒、胡椒粉、鹽。

做法:將韭菜洗干凈,切成末,然后在碗中打入雞蛋,然后加入適量的料酒和胡椒粉攪拌均勻。然后把蝦皮放到熱水中煮一下,撈出備用。將雞蛋切成碎末,然后在鍋中倒入油,等油熱之后,倒入韭菜,然后進(jìn)行翻炒,然后加入適量的水,等到水開之后,再放入蝦皮,攪拌均勻之后,加入適量的鹽,攪拌均勻。等到蝦皮熟了之后,就可以出鍋了。

蝦皮怎么做:蝦皮炒雞蛋

材料:雞蛋、蝦皮、油、鹽、雞精、料酒。

做法:將雞蛋打入碗中,然后在碗中加入適量的油,攪拌均勻。在鍋中倒入油,等到油熱之后,倒入雞蛋液,迅速的翻炒,隨后加入適量的料酒和水,等到水開之后,再放入蝦皮,進(jìn)行攪拌,最后加入少量的鹽和雞精,攪拌均勻就可以出鍋了。