10種在家簡單制作意大利面的方法,讓您輕松成為大廚們的必選。

蘇子葉黑橄欖或許是很好的天然“蘇子葉”。

意大利面(中筋面粉)用冷水和,順時(shí)針或逆時(shí)針攪拌,洗去表面浮灰,然后在鍋里煮。記得是大鐵鍋,放入橄欖、黑橄欖、面粉,加一點(diǎn)鹽,切記加很多,也不能加太多,因?yàn)樗望}是不一樣的,所以會讓面軟,如果你非要洗的話最好先下去。

再加入一勺鹽,另外加入一勺醋,再攪拌一分鐘左右,然后把水倒掉。再拿一個(gè)干凈的容器,把黑橄欖放到里面,在湯里加點(diǎn)醬油,我因?yàn)槲兜啦恍卸哟?如果你喜歡吃辣椒的話,還可以再加入適量的辣椒油,然后將所有的東西全部攪拌在一起,然后你就可以喝了。

5、番茄醬和蕃茄醬。

7、橄欖油或奶油。

9、蝦醬或其他調(diào)味醬。

16、西紅柿蒜泥。

把番茄洗干凈,對半切,然后在頂部劃十字,然后撒上一些鹽,再用牙簽壓成果盅。

鍋里放油,加蒜片炸黃,然后把番茄皮兒拿出來,等到有一點(diǎn)熱了之后,再往上面滴些番茄醬。

然后加一點(diǎn)點(diǎn)的水,在撒上一些鹽和雞精,煮開之后,等到西紅柿熟了就可以吃了。

材料:番茄300克,大蒜20克,洋蔥20克,牛肉30克,胡蘿卜20克,面粉30克,白糖80克,鹽3克,醬油10克,胡椒粉3克,黃油30克,黑醋10克,辣椒油20克。

牛肉剁成肉餡,洋蔥、大蒜切碎。

鍋置火上倒入黃油,放入牛肉餡煸炒出油。

4、接著加入洋蔥和蒜末,加入番茄醬和黑醋翻炒均勻。

5、倒入番茄醬和適量的水。