10款簡單又美味的糯米面菜譜,讓你變身廚藝大師!

怎樣做糯米面菜譜 小貼士

用溫水和面,水份夠多也沒關(guān)系。可以適當(dāng)增加發(fā)酵時間,或是用冰塊或是保鮮膜把盆子起來,以減少水分。

將玉米面或其他谷物和大米混合,再把酵母和白砂糖放入,然后調(diào)成酵母水,放入面粉中攪拌均勻。

將和好的面放到溫暖的地方,再蓋上蓋子發(fā)酵。

將切好的面團(tuán)放在盆里蓋上蓋子進(jìn)行制餡,可以用壓力鍋做。

用溫水和面,水份夠多也沒關(guān)系?？梢赃m當(dāng)增加發(fā)酵時間,或是用冰塊或是保鮮膜把盆子起來,以減少水分。面團(tuán)發(fā)酵后,

將切好的面團(tuán)放在盆里蓋上蓋子發(fā)酵,

將切好的面團(tuán)放在鍋上蓋子發(fā)酵,

將切好的面團(tuán)放在盆里蓋上蓋子發(fā)酵,等面團(tuán)發(fā)起來后,揉至表面光滑有彈性。

將揉好的面團(tuán)搓成塊,然后切成大小合適的劑子。

將劑子搓成圓球狀,然后放在籠屜中進(jìn)行制餡。

將劑子搓成圓球狀,然后在面皮上面用搟面杖搟開,在面皮上放上豆沙餡。

將餡兒收口,然后再用筷子向著一個方向上勁,然后將其卷起,卷起來后,放置一段時間。

將面卷起來,放在面板上,用刀切成若干段,將切好的面卷,用刀切成若干個小面劑,放入蒸鍋中,蒸熟后即可食用。