10分鐘學會做黃金蝦球的家常做法,絕對讓你胃口大開!一起來看看吧!

1個雞蛋、食鹽、蒜、淀粉、雞蛋清、香菜、色拉油

1、準備好蝦球、食鹽、蒜、淀粉、雞蛋清、香菜。

把蝦球打散,加雞蛋清,調(diào)成蛋液。

3、然后加面粉,攪拌成蛋液,再加入鹽、香菜末攪拌。

4、面粉和蛋液一起攪拌。

5、蝦球從冰箱里拿出來,用菜刀切掉一坨就行。

6、切好的蝦球下入面糊,用筷子沾住,電餅鐺加一點油,炸至金黃即可。

7、炸好的蝦球擺在餅上,切塊,就好啦。

熟蝦300克、面粉150克、蛋清1個、蛋黃1個、鹽2克、味精1克、五香粉1克、胡椒粉1克、植物油10毫升

1.把蝦洗凈去頭,剝?nèi)ノr殼,掰開蝦肉,把蝦肉放在大碗中,加入蛋清、鹽、味精、蛋清、五香粉,再加入面粉,攪拌均勻,搓成面球。

2.將面球壓成小圓餅,在小圓餅中間倒入適量的油,將餅放進去,兩面都煎成金黃色即可。

雞蛋、鹽、油、雞蛋、鹽

1、面粉加少許鹽、油、酵母粉、水和成面團,放溫暖處醒發(fā)。

醒發(fā)好的面團,排氣,揉勻,搓成長條,切成小塊。

3、將小面塊壓成圓餅,兩面抹油,將面餅壓成小圓餅。

4、油燒至六成熱,將小圓餅放入煎,中小火。

5、一面煎至金黃,翻面,將另一面也煎成金黃色。

面粉300克、雞蛋2個、生抽3大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、清水150克、胡蘿卜半根

1、取一個容器,打入雞蛋,調(diào)入鹽、五香粉,攪勻。

倒入面粉,再加入清水,攪拌成面團。