熱點(diǎn)聚集
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餐飲企業(yè)的名稱起的好不好，這與餐飲企業(yè)的發(fā)展和成長(zhǎng)密切相關(guān)。規(guī)劃專家進(jìn)行餐廳命名營(yíng)銷策劃技巧分享：
首先，命名餐廳命名的作用。餐廳的名稱具有信息功能，伴隨著公司的整個(gè)經(jīng)營(yíng)流程，代表餐飲公司的形象。其次，好的餐飲名稱不僅反映了產(chǎn)品的特點(diǎn)，而且縮小了與客戶的距離，增強(qiáng)了目標(biāo)。市場(chǎng)的作用；此外，好的餐飲名稱，也可以起到傳達(dá)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的作用，從營(yíng)銷策劃的角度來(lái)看，好的餐飲名稱，首先適合口頭傳播。
一家好的餐飲公司的名稱必須符合以下要求：
1、吸引注意力并吸引顧客的目光。
根據(jù)成功經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和西餐營(yíng)銷的原則，餐廳名稱應(yīng)易寫(xiě)、易聽(tīng)，易記。餐廳名稱必須簡(jiǎn)單、清晰易于區(qū)分。餐廳名稱字?jǐn)?shù)應(yīng)少而精確，應(yīng)使用2-5個(gè)字。仔細(xì)考慮字符的順序，以避免誤會(huì)和誤導(dǎo)發(fā)音。字體的設(shè)計(jì)應(yīng)該很漂亮、易于識(shí)別，易于吸引顧客的注意力，并可加深餐廳的印象和記憶。
2、郎朗上口，抓住顧客的舌頭。
這些餐館的名字很響亮，很容易傳播，并且沒(méi)有壞的同音異義詞?，F(xiàn)代餐館通常是人們聚集的地方，人們通常通過(guò)電話預(yù)約，因此餐廳的名稱必須易于理解，避免使用有諧音或可聯(lián)想的文字。例如，杭州的“樓外樓”，湖北的“九頭鳥(niǎo)”和跨國(guó)集團(tuán)的“香格里拉”都給人以品味。這已經(jīng)涉及到語(yǔ)言學(xué)的范圍，并且是具有一定知識(shí)的人。
3、有內(nèi)涵，留住了客人的想法。
餐廳的名稱必須具有一定的內(nèi)涵，它應(yīng)該給人們一個(gè)思考的空間。當(dāng)你來(lái)到全聚德時(shí)，人們會(huì)想到為什么叫這個(gè)名字。周總理解釋說(shuō)“全而不缺、聚而不散、仁德至上”，這讓人覺(jué)得很有文化。有些酒店非常俗氣，直接以“招財(cái)、進(jìn)寶”命名，客戶非常反感。
4、反映特征并保留目標(biāo)客戶。
餐廳的名稱必須與餐廳、級(jí)別和消費(fèi)級(jí)別的特征相匹配，并且名稱表明您的業(yè)務(wù)特征和項(xiàng)目，以便客人可以發(fā)現(xiàn)您與眾不同。
